Категории

СОЛОД "ПИЛСЕН" КУРСК

Цена: 60.00 р. 1 КГ.
Есть в наличии
Солод (пр-во Россия и СНГ)
Модель: СОЛОД "ПИЛСЕН" КУРСК

Производство Россия.

Внешний вид - однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей;

Цвет - желтый;

Запах - солодовый;

Вкус - солодовый;

Проход через сито (2,2*20) мм, % - 1,0;

Массовая доля сорной примеси, % - 0,2;

Массовая доля зерен, % :

- мучнистых - 85,0

- стекловидных - 1,0

- темных - 0,0;

Массовая доля влаги (влажность), % - 4,4;

Массовая доля экстракта в сухом веществе солода тонкого помола, % - 80,7;

Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1,5;

Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода, % - 10,9;

Число Кольбаха, % - 41,0;

Продолжительность осахаривания, мин - 15;

Лабораторное сусло:

- цвет, см3 раствора йода концентрацией 0,1 моль/дм3 на 100 см3 воды - 0,25;

- кислотность, см3 раствора NaOH концентрацией 1 моль/дм3 на 100 см3 сусла - 1,1;

- прозрачность - прозрачное.

Условия хранения: Хранить при температуре окружающей среды от минус 10 до 30 градусов Цельсия и относительной влажности 75%.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: