Категории

СОЛОД "ПШЕНИЧНЫЙ" 5.5 EBC АВАНГАРД

Цена: 60.00 р. 1 КГ.
Есть в наличии
Солод (пр-во Россия и СНГ)
Модель: СОЛОД "ПШЕНИЧНЫЙ" 5.5 EBC АВАНГАРД

Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.

Доля в засыпи % до 50
Влажность % макс. 6
Экстрактивность % дм мин. 81
Цвет EBC 9.7
Белок % дм макс. 12.5
Свободный аминоазот мг/л 90 - 150
Бета-глюканы мг/л макс. 100
pH ед. 5.7 - 6.2
Осахаривание мин. макс. 15
Диастатическое питание дм мин. 200

 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: